Бизнес

СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЕТ БАРМЕН В США

Не спрашивайте зачем я это пишу, я сам еще не понял) Сейчас будут некоторые исследования по забугорным заработкам барменов с ссылками на авторитетные источники. Подсчет доходов в ресторанной сфере всегда окутан некоторой тайной, даже у нас в России. Я до сих пор слышу от некоторых ребят, что есть бары на …

Мотивация

КАК БЫСТРО ЗАПОМИНАТЬ РЕЦЕПТУРЫ КОКТЕЙЛЕЙ. МНЕМОТЕХНИКА В БАРНОМ ДЕЛЕ

КАК БЫСТРО ЗАПОМИНАТЬ РЕЦЕПТУРЫ КОКТЕЙЛЕЙ МНЕМОТЕХНИКА В БАРНОМ ДЕЛЕВ нашей сфере требуется постоянно запоминать информацию: различные рецепты, техники, истории брендов и тд. Особенно актуально это бывает при устройстве на новую работу, когда вас уже взяли в штат и вы всех устраиваете, но шеф-бармен говорит, что на полную ставку ты сможешь …

Мотивация

КАКИМ НУЖНО БЫТЬ, ЧТОБЫ ДОБИТЬСЯ УСПЕХА В БАРТЕНДИНГЕ.  ТРЕУГОЛЬНИК РАЗВИТИЯ В БАРТЕНДИНГЕ

КАКИМ НУЖНО БЫТЬ, ЧТОБЫ ДОБИТЬСЯ УСПЕХА В БАРТЕНДИНГЕ ТРЕУГОЛЬНИК РАЗВИТИЯ В БАРТЕНДИНГЕ . Раньше я считал, что для того чтобы добиться в индустрии успеха, необходимо быть экспертом в технике, миксологии, менеджменте, истории и тд. Это конечно важные знания и навыки, но забавно что это не самое главное. Я вижу очень …

Бизнес

КАК СТАТЬ БАРМЕНОМ МИРОВОГО УРОВНЯ.  ШЕСТЬ ШАГОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЛИЧНОГО БРЕНДА В БАРНОЙ ИНДУСТРИИ. 

КАК СТАТЬ БАРМЕНОМ МИРОВОГО УРОВНЯ. ШЕСТЬ ШАГОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЛИЧНОГО БРЕНДА В БАРНОЙ ИНДУСТРИИ. . Смотрите, забавный факт. На данный момент в 2018 году в нашей индустрии собрано очень много опыта: постоянные мастер классы, книги, переводы зарубежных экспертов, школы и тд. Вся информация доступна, нет дефицита знаний, все делятся опытом, …

Бизнес

ПЯТЬ СПОСОБОВ ЗАРАБОТКА ДЛЯ БАРМЕНА БЕЗ НАЧАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ

ПЯТЬ СПОСОБОВ ЗАРАБОТКА ДЛЯ БАРМЕНА БЕЗ НАЧАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ . Работа в баре может быть очень прибыльным делом, например в Санкт-Петербурге на позиции бармена можно зарабатывать до 120000 руб в месяц. Но в нашей профессии есть некая неопределенность, в России «жизнь» среднего заведения довольно коротка порядка 3-х лет, и меняется все …